Знаменитый ресторан остался без шеф-повара

Легендарный чешский повар попрощался с кухней. Интерьер Французского ресторана в Праге. Фото с официального сайта 
16 февраля 2010

Легендарный чешский повар попрощался с кухней

Знаменитый чешский повар Йиржи Крал (Jiří Král), победитель международного конкурса Word Culinary Grand Prix ScotHot Glasgow 2005, бывший капитан чешской национальной сборной поваров и кондитеров, решил попрощаться с кухней. Он уволился из Французского ресторана (Francouzská Restaurace) в пражском Муниципальном доме (Obecní dům)— любимого заведения не только состоятельных туристов, но и первых лиц чешского бизнеса, где они проводят переговоры друг с другом и с политиками. Кралу, теперь уже бывшему шеф-повару именитого ресторана, 39 лет.

Французский ресторан известен прекрасно сохранившимся интерьером в стиле модерн и кухней. В справочнике «Топ-100» чешских ресторанов, составленном гурманом Павлом Маурером, он занял 16-е место. Средняя стоимость обеда из трёх блюд в этом составляет 1410 крон, сообщает агентство «Пражский Телеграф».

В ресторане снимали фильмы «Я обслуживал английского короля» и «Жизнь в розовом цвете».