День святого Мартина: молодое вино созрело

В Чехии стартует ноябрьский праздник молодого вина. Первый этап превращения винограда в вино 
Фото: Александра Кириченко 
6 ноября 2009

В Чехии стартует ноябрьский праздник молодого вина

Во Франции — божоле, в Италии — новелло, в Чехии — святомартинское. Наступают холода, а значит, пора откупоривать бутылки с молодым вином. В Чешской Республике по традиции это делают 11 ноября, в День святого Мартина, в 11 часов в 11 минут, но на самом деле праздник начинается раньше и длится целых 10 дней, сообщает официальный портал Праги.

Святомартинская ярмарка откроется на Староместской площади в Праге в пятницу, 6 ноября. Там появятся 12 павильонов, в которых можно попробовать различные сорта молодого вина. Продукцию представят из погребов Валтице (Valtice), Чейковице (Čejkovice) и других регионов страны ведущие чешские производители. Не обойдется и без деликатесов — утки с капустой, ветчины на гриле и, конечно же, трдла.

Самое интересное действо состоится 11 ноября. Тогда, правда, не в 11 часов, а в 16, Святой Мартин въедет на белом коне на Староместскую площадь и будет разбрасывать среди прохожих снег и золотые дукаты — роль последних исполнят шоколадные монеты.

Также в этот и другие дни будут танцы, песни, представления — все то, чем День святого Мартина знаменит со времен Средневековья.

Праздничные мероприятия пройдут и в других точках Праги, а также по всей Чехии. Встретят Святого Мартина со всеми почестями и в Моравии - главной винодельческой области страны.

Кстати, согласно чешским поверьям, визит Мартина на белом жеребце должен вызвать первый снегопад. Обычно первый снег бывает позже, в районе Рождества, но этом году Святой Мартин не приехал раньше времени, а опоздал: в Праге первые зимние осадки были отмечены в середине ноября.